Oma's Cocktailrezepte
Zubereitung und Zutaten leckerer Cocktails
Übersicht Cocktails von A - Z
Geschichte des Cocktails
Cocktail heißt auf Deutsch Hahnenschwanz. Über
die Entstehung dieses Namens ranken sich eine Anzahl von
Geschichten:
Gemäß einer dieser vielen Erzählungen
hat das Mischgetränk seinen Namen den Hahnenkämpfen
zu verdanken. Nach beendetem Kampf hatte der Besitzer des
Siegerhahnes das Recht, dem getöteten Hahn die bunten
Schwanzfedern auszureißen. Beim anschließenden
Umtrunk wurde diese Trophäe mit einem Drink - „on
the Cock's tail“ - begossen. Später nannte man
diese nach den Kämpfen gereichten Getränke Cocktail.
Möglicherweise schuf auch der Franzose
Antoine Peychaud den ersten Cocktail - einen Mix aus Whiskey
und Absinth, der als Sazerac bezeichnet wird. Peychaud testete
verschiede Mixgetränke in New Orleans und servierte
diese angeblich in Eierbechern, die auf Französisch
coquetier heißen, woraus in der amerikanischen Verballhornung
dann Cocktail geworden sein soll.
In vielen Geschichten heißt es auch,
der Cocktail sei ursprünglich ein mit einer Hahnenschwanzfeder
garnierter Drink gewesen. Und viele weitere Geschichten...
Die tatsächliche Herkunft des Wortes ist heute nicht
mehr aufzuklären.
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