Oma's Cocktailrezepte

Tequila Sunrise

Alkoholisch: ja
Klasse: Tropical
Getrunken aus: Longdrinkglas

Beschreibung:
Die Menge des benötigten Orangensafts ist abhängig von der Größe des Glases. Geben Sie Tequila und Orangensaft mit etwas Eis in einen Shaker. Füllen Sie das Glas ggf. mit gecrushtem Eis und seihen Sie den Inhalt des Shakers in das Glas. Zum Schluß geben Sie die Grenadine hinzu. Die Grenadine ist schwerer als der Orangensaft und sinkt so an den Boden das Glases, so dass nach leichtem Umrühren ein schöner Sonnenaufgang entsteht. Benutzen Sie zum geschickten und gezieltem Eingeben der Grenadine ggf. einen Löffel über den Sie die Grenadine in das Glas (zum Boden) laufen lassen (hier ist etwas Erfahrung und Übung von nöten). Zur Dekoration sollten Zitrusfrüchte (speziell Orangenscheiben) benutzt werden. Tipp: Gegebenenfalls können einige (1-3) cl Zitronensaft das Geschmackserlebnis noch erhöhen.

Zutaten:
5 cl Tequila
20 cl Orangensaft
2 cl Grenadine

Zubehör:
Shaker, einige Würfel Eis, einige Scheiben Zitrusfrüchte

Hintergrund:
Der Tequila Sunrise (engl. Tequila Sonnenaufgang) ist ein fruchtiger, süßer Cocktail. Er verdankt seinen Namen der charakteristischen Farbabstufung von gelblich-orange (oben) über orange bis orangerot (unten).