Oma's Cocktailrezepte
Daiquiri
Alkoholisch: ja
Klasse: Klassiker
Getrunken aus: Cocktailglas
Beschreibung:
Zur Zubereitung gibt man einfach die Zutaten mit etwas Eis
in einen Shaker und seiht sie in ein Glas ab. Gegebenenfalls
muss man etwas mit den Verhältnissen der Zutaten spielen.
Manche mögen den Daiquiri lieber etwas sauer, andere
nehmen lieber etwas mehr Zuckersirup... Hinweis: Hemingway
hat zusätzlich Grapefruitsaft benutzt, probieren Sie
das doch auch mal! Der Cocktail wird mit einem dicken Strohhalm
serviert!
Zutaten:
5 cl Weißer Rum
2 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
Zubehör:
Shaker, einige Würfel Eis
Hintergrund:
Bekannt geworden ist dieser Drink durch Persönlichkeiten
wie Hemingway oder Kennedy, die bekennende „Daiquiri-Fans“
waren. Entwickelt wurde er vermutlich von einem Kubaner
namens Cox, der nahe der kubanischen Stadt Daiquiri lebte.
Im Zeitalter wo Bars und Kneipen ihren Kunden immer etwas
neues und geschmacklich besseres zu trinken anbieten, haben
sich auch Kombinationen wie „frozen fruit daiquiries“
durchsetzen können. Einer der bekanntesten Frucht-Daiquiries
ist beispielsweise die Strawberry-Variante (mit Erdbeergeschmack).
Bei den fruchtigen Varianten wird der Daiquiri mit Fruchtssäften
und/oder Fruchtsirup versehen. Bereitet man den Daiquiri
im Mixer mit viel Eis zu, erhält man einen frozen Daiquiri
(diesen kann man zusätzlich natürlich mit Fruchtsaft
oder -sirup versetzen).
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