Oma's Cocktailrezepte

Amaretto Sour

Alkoholisch: ja
Klasse: Sour
Getrunken aus: Tumbler

Beschreibung:
Die einzelnen Zutaten zusammen in einen Shaker geben und in ein Glas (gefüllt mit einigen Eiswürfeln) seihen. Für das optimale Geschmackserlebnis sollte nur frisch gepresster Zitronensaft verwendet werden! Wahlweise kann eine Garnierung des Glases erfolgen, am Besten mit Zitrusfrüchten. Hinweis: Versuchen Sie doch einmal die Zugabe von einigen (1-3) cl Orangensaft, so kann das Geschmackserlebnis vielleicht noch gesteigert werden. Damit der Cocktail noch etwas erfrischender ist, können nach dem Einschenken ins Glas weitere Eiswürfel hinzugegeben werden.

Zutaten:
5 cl Amaretto
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup

Zubehör:
Shaker, einige Würfel Eis

Hintergrund:
Amaretto ist ein italienischer Likör, der aus Mandel- und/oder Aprikosenkernen hergestellt und mit Gewürzen wie Vanille verfeinert wird. Amaretto hat einen Alkoholgehalt von etwa 25 Volumenprozent. Der Geschmack erinnert stark an Marzipan.